সাগর স্কালপগুলি খুবই উপকারী সীফুড, যা অনেকটা আয়োডিন ধারণ করে। আমরা স্কলপ্স থেকে সালাদ প্রস্তুতির জন্য আপনাকে অনেক রেসিপি অফার, যা অবশ্যই আপনার টেবিল সাজাইয়া এবং অতিথিদের দয়া করে।
স্কলপস এবং rucola সঙ্গে সালাদ
উপাদানগুলো:
- স্কাল্পস - 200 গ্রাম;
- সূর্য শুকনো টমেটো - 5 পিসি।;
- arugula - 100 গ্রাম;
- বুলগেরিয়ান হলুদ মরিচ - 0,5 পিসি।;
- balsamic ভিনেগার - 30 মিলিগ্রাম;
- জলপাই তেল - 40 মিলি;
- মাখন - 20 গ্রাম;
- মশলা।
প্রস্তুতি
স্ক্লপ ধৌত করা হয়, আমরা পেশী কাটা এবং এটি শুষ্ক। ত্রাস দিয়ে টমেটো টুকরা করা হয়, বুলগেরিয়ান মরিচ প্রক্রিয়াভুক্ত হয় এবং রেখাচিত্রে কাটা হয়। রুকোলা ধুয়েছে এবং শুকিয়ে গেছে।
একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে, মাখন দ্রবীভূত করুন, এতে স্ক্ল্পগুলি রাখুন এবং 7-10 মিনিটের জন্য স্টউভ করুন। এখন ডিশ, টমেটো এবং মরিচের উপরে ডিশ রাখুন। প্রস্তুত লেটুস উষ্ণ scallops, লবণ, মরিচ সঙ্গে সজ্জিত করা হয়, জলপাই তেল সঙ্গে জল এবং balsamic ভিনেগার সঙ্গে seasoned।
কোরিয়ান স্কাল্প এর সালাদ
উপাদানগুলো:
- শুকনো স্ক্যান্ড্প - 50 গ্রাম;
- সবুজ শাক - 1 গুচ্ছ;
- চর্বি পোকার - 3 চামচ চামচ;
- ব্রোশ ঘনক - 6 গ্রাম;
- মশলা।
প্রস্তুতি
সাগর স্কাল্পস ঠান্ডা পানিতে 1.5 ঘন্টার জন্য শুকিয়ে যায়, তারপর 10-15 মিনিটের জন্য উষ্ণ সালাদকৃত জল দিয়ে ধুয়ে ধুয়ে এবং উত্তপ্ত করে। তারপর আমরা একটি চন্দনকানুন এটি ফিরে নিক্ষেপ, আমরা একটি টুয়েল সঙ্গে এটি ডুবান এবং finely এটা চূর্ণ। শুকনো চর্বি একটি ফ্রাইং প্যান এবং গভীর-ভাজা প্রস্তুত স্কাল্প মধ্যে গলিত হয়। আমরা চর্বি পরিত্রাণ পেতে একটি ছোপানো উপর ভাজা মাংস টুস্হ, এবং তারপর পাতলা সিলন ঘনক সঙ্গে এটি মিশ্রিত।
গরুর প্যারাস্লি চূর্ণ করা, গভীর ভাজা ভুট্টা, তারপর আমরা এটি একটি চকোলেট মধ্যে এটি ফাঁকা এবং অবশিষ্ট মুরগির সঙ্গে এটি মিশ্রিত। আমরা একটি সালাদ বাটি প্রস্তুত কদর্য ছড়িয়ে, এবং উপরে থেকে আমরা ভাজা সবুজ সুন্দর লাগাবেন।
স্কালপস এবং চিংড়ি এর সালাদ
উপাদানগুলো:
- শিলা সমুদ্র - 80 গ্রাম;
- বাঘ চিংড়ি - 80 গ্রাম;
- জলপাই তেল - 20 মিলি;
- Balsamic ভিনেগার - 5 মিলি;
- রসুন - 1 লবঙ্গ;
- থেইম - 1 গ্রাম;
- পনির - 100 গ্রাম;
- চেরি টমেটো - 4 পিসি .;
- কমলা সস - 20 মিলিগ্রাম;
- রকোলার সালাদ - ২0 গ্রাম
প্রস্তুতি
স্কাল্পস সঙ্গে এই সালাদ জন্য রেসিপি খুব সহজ, প্রস্তুত এবং সুস্বাদু দ্রুত প্রস্তুত। তাই, বেগুনী তেলে চিংড়ি এবং ছিদ্রযুক্ত বাঘ চিংড়ি ভাজা হয়। ভাজা শেষে আমরা রসুন এবং seafood যাও তাজা থিম যোগ করুন। সালাদ "রিকোলা" আমরা আমাদের হাত দিয়ে খনন করে তেল এবং balsamic ভিনেগার সঙ্গে refuel। এখন প্লেট কেন্দ্রে স্কলারপস এবং চিংড়ি রাখা, উপরে থেকে তাজা লেটুস পাতা এবং পনির, ডাইংস রাখা। আমরা কমলা সস এবং চেরি টমেটো সঙ্গে প্রস্তুত সালাদ সাজাইয়া।