সম্পূর্ণ জীবনযাপন করতে, প্রতিবন্ধকতা রক্ষা, কোষ তৈরি এবং বিপাকীয় প্রক্রিয়া প্রদান, আমাদের শরীর নিয়মিত অ্যামিনো অ্যাসিড প্রয়োজন শরীরের আরো শক্তি লাগে, আরো অ্যামিনো এসিড এটি প্রয়োজন। শরীরটি প্রাকৃতিক অ্যামিনো অ্যাসিডকে সংশ্লেষণ করে এবং খাদ্য দিয়ে তাদের পায়। তবে, পেশাদার ক্রীড়াগুলি যেমন আরও তীব্র লোড, ভাল আকৃষ্টকরণের জন্য তরল আকারে, এ্যামিনো অ্যাসিডের একটি সম্পূর্ণ জটিল প্রয়োজন।
প্রকৃতিতে, বিভিন্ন বৈশিষ্ট্য অনুযায়ী শ্রেণীবদ্ধ ২0 টিরও বেশি অ্যামিনো অ্যাসিড আছে। সবচেয়ে পরিচিত হয় বিনিমেয় এবং irreplaceable জন্য অ্যামিনো অ্যাসিড শ্রেণীবিভাগ।
প্রতিস্থাপিত অ্যামিনো অ্যাসিড
এই এমিনো অ্যাসিডগুলি, যা প্রোটিনের অংশ, খাদ্য দিয়ে শরীরের মধ্যে প্রবেশ করে এবং তার বিদারণের সময় মুক্তি পায়। তাদের মধ্যে আমরা পার্থক্য করতে পারেন:
- অ্যালাইনটি যৌগিক টিস্যুর একটি উপাদান যা রক্তে শর্করার মাত্রা রক্ষণ করে এমন ইমিউন সিস্টেমকে শক্তিশালী করে;
- গ্লাইকিন - হিমোগ্লোবিনের অংশ, বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলি নিয়ন্ত্রন করে, একটি শ্বাসপ্রশ্বাসের প্রভাব, ওষুধে ব্যবহৃত হয়;
- Glutamine সবচেয়ে সাধারণ আমিনো এসিড এক, ইমিউন সিস্টেমের কাজ অংশগ্রহণ, পেশী ভর বৃদ্ধির প্রভাবিত করে, মানসিক কার্যকলাপ stimulates এবং মেমরি শক্তিশালী;
- প্রলন - গঠনমূলক টিস্যু এবং কার্ডিয়াক পেশী গঠন জড়িত;
- সেরিন - অনাক্রম্যতা সমর্থন, মেমরি stimulates, ফ্যাটি অ্যাসিড এর বিপাক অংশগ্রহণ;
- taurine - ফ্যাটের শোষণ এবং বন্টন জড়িত, কলেস্টেরল কমে যায়;
- cystine - টিস্যু পুনর্জন্ম প্রচার, ব্যথা হ্রাস, নখ এবং চুল জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।
প্রতিস্থাপিত অ্যামিনো অ্যাসিড সংশ্লেষণ শরীরের মধ্যে প্রোটিন খাদ্য বিদারণ প্রক্রিয়ায় ঘটে। যাইহোক, এই ধরনের অ্যামিনো অ্যাসিডের অদ্ভুততা হচ্ছে যে জীব তাদের অন্যান্য অ্যামিনো অ্যাসিড থেকে তৈরি করতে পারে, এইভাবে ইতিমধ্যে বিদ্যমান যৌগিক সংশ্লেষণ করা যায়।
অপরিহার্য অ্যামিনো অ্যাসিড
তারা তাই বলা হয়, কারণ শরীর নিজেই যেমন অ্যামিনো অ্যাসিড উত্পাদন করতে সক্ষম হয় না। প্রতিস্থাপক অ্যামিনো অ্যাসিডের বিপরীতে, যা শরীরের অন্যান্য অ্যামিনো অ্যাসিড থেকে তৈরি করতে সক্ষম হয়, অপ্রয়োজনীয় শরীরের বাইরের বাইরে একচেটিয়াভাবে আসে তাদের মধ্যে:
- হিস্টিডিন - অ্যানিমিয়া এবং এলার্জি রোগের চিকিৎসায় ব্যবহৃত হয়, লাল ও সাদা রক্ত কোষ উৎপাদনে জড়িত;
- isoleucine - হিমোগ্লোবিন উত্পাদন একটি কী অ্যামিনো অ্যাসিড, পেশী শক্তি প্রদান করে এবং overwork সঙ্গে মোকাবেলা করতে সাহায্য করে;
- লেইসিইন - হিল, হাড়ের দ্রুত বৃদ্ধি উন্নীত করে, প্রোটিনের ভাঙ্গন রোধ করে;
- methionine - লিভার এবং কিডনি টিস্যু পুনরুদ্ধার, কলেস্টেরল কমে যায়;
- লাইসিন - প্রোটিনের সংশ্লেষণ বৃদ্ধি করে, কোলাজেন উৎপন্ন করে এবং ভিটামিন সি রূপে L-carnitine- সঙ্গে একটি পেশী শক্তি এবং অক্সিজেন ব্যবহারের জন্য দায়ী একটি উপাদান।
প্রকৃতপক্ষে, প্রোটিন অণু নিজেই অ্যামিনো অ্যাসিড গঠিত এবং এটি তার বিশুদ্ধ রূপে শরীর দ্বারা শোষিত হয় না। যখন প্রোটিন দেহে প্রবেশ করে, তখন এটি শরীরের গুরুত্বপূর্ণ অংশগুলি নিশ্চিত করার জন্য প্রয়োজনীয় উপাদানগুলিকে বিভক্ত করে এবং অ্যামিনো অ্যাসিডগুলিকে একত্রিত করে।