পাতা সেলাই - সুস্বাদু মসলাযুক্ত গ্রীণ, যা সজ্জিত খাবারের জন্য ব্যবহার করা যায়, এবং প্রায় কোনও দৈনন্দিন খাবারের জন্য একটি উপযোগী সম্পূরক হিসাবে। এবং যদিও সম্প্রতি এই উদ্ভিদ ভোক্তাদের মধ্যে জনপ্রিয়তা হ্রাস করা হয়, কিছু জানার জন্য ঠিক কি একটি পাতা সেলাই দরকারী। পুষ্টিবিদদের জন্য যদিও, তার পুষ্টির মান স্পষ্ট হয়।
উপকারিতা এবং পাতা সেলাই এর ক্ষতি
স্যালারি বিভিন্ন ধরনের হতে পারে: root, স্টেম, পাতা। কিন্তু তাপমাত্রা শেষ হওয়ার পরই কেবলমাত্র সব ধরনের উপকারিতা থাকতে পারে। পাতা সেলাই একটি দরকারী সম্পত্তি তার "ঋণাত্মক ক্যালোরি মান"। যে, এই পাতার পাওয়া ফাইবার এবং অন্যান্য পদার্থ প্রক্রিয়াকরণ, শরীরের এটি গ্রহণ তুলনায় আরো ক্যালোরি ব্যয়।
প্রশ্ন, শরীরের জন্য ডাক্তার, পুষ্টিবিজ্ঞানীদের জন্য এখনও কি কি ধরনের পাতা আঠালো হয় তা উত্তর: এটি বিভিন্ন জৈবিকভাবে সক্রিয় পদার্থের একটি ভাণ্ডার। যেমন asparagine, টাইরোসাইন, ক্যারোটিন, অন্যান্য ভিটামিন প্রায় সম্পূর্ণ সেট, বিভিন্ন মাইক্রো- এবং ম্যাক্রো উপাদান সহ। এটি কার্ডিওভাসকুলার রোগ প্রতিরোধ, প্রচারের পর স্নায়ুতন্ত্রের পুনরুদ্ধার, বিপাক এর অপ্টিমাইজেশান, সেইসাথে এটি প্রায়ই একটি নিরাপদ অ্যাগোডিসিয়াস হিসাবে ব্যবহৃত হয় কি কারণে এটি।
গর্ভবতী নারীদের জন্য ক্ষতিকারক পাতা শ্বেতকণিকা, মূত্রনালীর রোগ এবং গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের রোগীদের জন্য, থাইরয়েড গ্রন্থিগুলির রোগের কারণ হতে পারে।
চাপ থেকে পাতা সেলাই
পাতা স্যালারি দরকারী বৈশিষ্ট্য মধ্যে এটি তার গঠন মধ্যে ক্যালসিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়াম উপস্থিতি কারণে, দ্রুত রক্তচাপ কমাতে তার ক্ষমতা। একটি দীর্ঘস্থায়ী প্রভাব অর্জন, এটি প্রতিদিন খাবার জন্য মশলা খাওয়া সুপারিশ করা হয়, কিন্তু সংশোধন মধ্যে। এটা একটি তাজা ফর্ম সম্ভব, এটি সহজ সবজি স্যুপ গঠন এবং একটি স্ট্যুয়ের মধ্যে সম্ভব।