আপনি কাদামাটি পোটস আছে, কিন্তু আপনি তা দ্রুত এবং সুস্বাদু রান্না করা যাবে কি না জানি না, নীচের প্রস্তাবিত রেসিপি ব্যবহার করুন এবং আপনি নিঃসন্দেহে ফলাফল দিয়ে সন্তুষ্ট হবে। চেনা বা পাত্রের ডাম্পলিংস এর অবিশ্বাস্য স্বাদ এবং সুবাস আপনাকে উদাসীন করে রাখবে না এবং আপনার টেবিলে ঘন ঘন অতিথি হয়ে যাবে।
চানা বা জর্জিয়ান ভাজা জন্য পোঁচা মধ্যে চুল্লি মধ্যে পোটস
উপাদানগুলো:
4 টুকরা জন্য হিসাব:
- মেষশাবক, ভল বা শুকরের মাংস (মণ্ড) - 420 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 175 গ্রাম;
- বেগুন - 350 গ্রাম;
- তাজা টমেটো - ২50 গ্রাম;
- আলু কন্দ - 850 গ্রাম;
- বুলগেরিয়ান মিষ্টি মরিচ - ২50 গ্রাম;
- স্ট্রিং মটরশুটি - 120 গ্রাম;
- রসুন - 8 টি দাঁত;
- চিনি - 1/2 পড;
- অ্যাডজিক - 4 টি চামচ
- জল বা স্বাদ;
- মাটি কালো মরিচ - স্বাদ যাও;
- লবণ - স্বাদ যাও;
- তাজা সবুজ শাক - স্বাদ যাও;
- পোকার বা ভেড়া ফ্যাট এর টুকরা
প্রস্তুতি
জর্জিয়ার গরম চানা প্রস্তুত করার জন্য, সমস্ত উপাদানগুলি মোটামুটি বড় স্লাইসের মধ্যে কাটা হয় এবং স্তরে পাত্রগুলিতে স্ট্যাক করা হয়। প্রথম মটন বা শুকরের মাংস চর্বি নীচে নিক্ষেপ আউট। তারপর পেঁয়াজ রিং এবং peeled রসুন কলাই বিতরণ। এখন বড় কুঁচি, এবং মটরশুটি মধ্যে eggplants এবং আলু কাটা কাটা। পরবর্তী স্তর মাংস এর স্লাইস আউট করা হয়। পরিশেষে, আমরা বুলগেরিয়ান মরিচ এবং টমেটো নেভিগেশন মাংস স্পষ্ট, কাটা এবং ছড়িয়ে। কাঁধের প্রতিটি স্তর স্থল কালো মরিচ সঙ্গে চূর্ণ করা হয়। এছাড়াও পাত্রের মধ্যে, আদিজিকা একটি চা চামচ, বীজ ছাড়াই চিনির এক রিং যোগ করুন এবং উনবিদ্ধ সলিড জল বা মুরগি উপর ঢালা। কিছু রেসিপি এই ক্ষেত্রে লাল শুকনো ওয়াইন ব্যবহার সুপারিশ, আপনি এই বিকল্পটি চেষ্টা করতে পারেন।
আমরা একটি বেকিং শীট উপর lids সঙ্গে আবৃত একটি গড় পর্যায়ে 225 ডিগ্রী ওভেন যাও গরম এবং একটি ঘন্টা এবং একটি অর্ধ জন্য থালা রান্না।
প্রস্তুতিতে আমরা সুবাসিত থালাটি তাজা শাকসব্জি পূরণ করি এবং আমরা পরিবেশন করতে পারি।
রাস্তায় রাজিওলি জন্য রেসিপি
উপাদানগুলো:
4 টুকরা জন্য হিসাব:
- পেলেনমি - 600 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 75 গ্রাম;
- শ্যাম্পেন - 220 গ্রাম;
- হার্ড পনির - 220 গ্রাম;
- ময়দা বা খাদ ক্রিম - 220 গ্রাম;
- জল 120 মিলিগ্রাম;
- লবণ - স্বাদ যাও;
- মরিচ একটি স্থল মিশ্রণ - স্বাদ যাও;
- মশলা - স্বাদ যাও;
- মাখন;
- উদ্ভিজ্জ তেল;
- রুটি crumbs
প্রস্তুতি
শুরু করার জন্য, মাশরুমগুলিকে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে ফেলুন, তাদের ড্রেইন করুন, এবং তারপর তাদের প্লেটগুলি কেড়ে নিন। পেঁয়াজ পরিষ্কার করা হয়, স্বচ্ছ আচ্ছাদন পর্যন্ত উদ্ভিজ্জ তেলে ভাজা অর্ধেক রিং, কাটা, এবং তারপর মাশরুম জুড়ুন। আমরা আগুনে ফাঁপা প্যানের বিষয়বস্তু বজায় রাখি, উত্তেজিত, যতক্ষণ না এটি সম্পূর্ণরূপে উর্বর হয়ে যায়
মাখনের ভেতর ভেতরের গ্রীস, রুটি দিয়ে ঢেকে রাখুন এবং ডুম্পলিং, মাশরুম ভর এবং একটি গুঁড়ো দিয়ে গুঁড়ো পনির রাখুন। শেষে, আপনার স্বাদ থেকে ময়দা, জল, লবণ, মরিচ কালো মরিচ এবং মশলা সঙ্গে মিশ্রিত মিশ্রণ মিশ্রণ সঙ্গে পাত্রের বিষয়বস্তু পূরণ করুন।
আমরা পাত্রগুলি ঢেকে রাখি, এটি একটি ঠান্ডা চুলায় রাখুন, এটি চালু করুন এবং এটি 175 ডিগ্রি তাপমাত্রা মোডের মধ্যে সমন্বয় করুন। আমরা 40 মিনিটের জন্য চুলা মধ্যে থালা রাখা এবং পরিবেশন করতে পারেন।